Cette tartelette est une véritable tentation pour les amateurs de chocolat ! En effet, elle est toute simple, pour sublimer au mieux la saveur exotique du chocolat. Le fond de tarte en pâte sucrée accueille une ganache intense au chocolat, élaborée à base de chocolat à 60 % , et adoucie par de la crème fraîche et une pointe de beurre.
Son onctuosité et son fondant contrastent à merveille avec la texture ferme de la pâte, et il est certain que cette tarte gourmande est idéale pour les accrocs de chocolat, qui ne partagent pas puisque la tartelette est proposée en portion individuelle !