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La fougasse aux olives
Vegan
Végétarien
Ce pain à base de pâte et d'huile est un des symboles de la Provence. Elle se consomme en accompagnement ou en guise d'apéritif.
Informations nutritionnelles
Composition
Allergènes
Farine T65, eau, levain, levure, sel, huile d'olive "vierge extra première pression à froid", olives vertes et olives noires
| Acides gras insaturés | 5.02 g/100g |
| Acides gras saturés | 1.67 g/100g |
| Cholesterol | 0.03 g/100g |
| Energie | 1414.99 KJ/100g |
| Fibre | 3.46 g/100g |
| Glucides | 49.14 g/100g |
| Matières grasses | 11.43 g/100g |
| Protéines | 7.96 g/100g |
| Fruits et légumes | 23.34 g/100g |
| Sel | 2.04 g/100g |
| Sodium | 0.8 g/100g |
| Sucres | 1.72 g/100g |
