Le framboisier, c’est un mariage subtil d’une mousseline légère à la vanille agrémentée de framboises. Cette crème onctueuse est intercalée entre deux couches de génoise moelleuse. Et pour rehausser les saveurs de ce dessert délicat, une généreuse finition de pâte d’amande couvre le dessus. Des fruits rouges frais ornent ce gâteau élégant aux saveurs estivales.
Élégant et coloré, ce gâteau frais et moelleux est idéal pour terminer en beauté un repas familial ou entre amis.
Le framboisier existe en 6 parts, jusqu’à 24 parts sur commande.
