Le pain de seigle

Un pain aux qualités multiples

Le pain au seigle fait partie de la catégorie des pains dits spéciaux. Ce pain à la mie sombre et moelleuse est fabriqué avec de la farine de seigle, riche en minéraux, fibres et oligo-éléments.

Ce pain présente un goût très parfumé. S’il est délicieux à croquer comme une gourmandise, le pain au seigle est aussi l’accompagnement idéal des fêtes de fin d’année. Il relève magistralement les saveurs des huitres et du foie gras grâce à son odeur et son goût un peu rustique. Le pain au seigle PAUL est aussi bon ami avec les charcuteries et les fromages, même les plus relevés, ou juste avec un bon beurre salé…