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Le waterzooï de cabillaud de l'Atlantique
Ce plat cuisiné concocté par la cheffe Ghislaine Arabian pour PAUL se compose d'un dos de cabillaud de l'Atlantique, de crème, de céleri rave, de poireau, de carotte et d'une pointe d'estragon.
Informations nutritionnelles
Composition
Allergènes
Ce plat se compose de dos de cabillaud de l'Atlantique, de crème, de céleri rave, de poireau, de carotte et d'une pointe d'estragon.
Acides gras saturés 4.1 g/100g Energie 445.18 KJ/100g Fibre 1.7 g/100g Glucides 5.1 g/100g Matières grasses 6.2 g/100g Protéines 6.7 g/100g Fruits et légumes 43.5 g/100g Sel 0.4 g/100g Sodium 0.16 g/100g Sucres 3.1 g/100g
