Le fromage blanc pomme d'amour

Un dessert léger et fruité, pas que pour les amoureux !

Sobriété et gourmandise à la fois, c’est ce que propose ce dessert tout simple. Le fromage blanc pomme d’amour est présenté dans un pot transparent pour admirer ses différentes strates. Dans le fond, une compotée de pommes d’amour, c’est-à-dire une compote de pommes aromatisée à la pomme d’amour, un arôme naturel qui donne un goût sucré acidulé. Au-dessus, un fromage blanc classique, dont le naturel se marie très bien avec la compote légèrement sucrée ainsi qu’avec le granola nature parsemé sur le haut de ce dessert.

On aime les mix de textures : du fondant et du moelleux pour la compote et le fromage blanc, en contraste avec le côté croustillant du granola.