L'authentique millefeuille framboise 6 parts

Un gâteau aussi beau que bon

Même avant de goûter au millefeuille à la framboise PAUL, nous sommes conquis : il est si élégant avec ses deux étages intercalés par des plaques feuilletées ! Chacun des étages mixe les couleurs autant que les saveurs : une crème mousseline, légère et onctueuse, des framboises fraîches, une compotée de framboises qui rehausse le goût acidulé du fruit. L’ensemble est magnifique ! Et il mixe également les textures qui vont du craquant au fondant, pour un plaisir intense.

La plaque feuilletée du dessus accueille des boules de crème pochée, quelques framboises fraîches, et des palets de chocolat blanc ainsi qu’une mini étiquette en chocolat blanc PAUL.

Peut-être vous direz-vous qu’il est vraiment dommage de détruire un si beau gâteau… Rassurez-vous, dès que vous l’aurez goûté, vous ne regretterez pas un instant d’avoir succombé à l’attrait du millefeuille à la framboise !