Même avant de goûter au millefeuille à la framboise PAUL, nous sommes conquis : il est si élégant avec ses deux étages intercalés par des plaques feuilletées ! Chacun des étages mixe les couleurs autant que les saveurs : une crème mousseline, légère et onctueuse, des framboises fraîches, une compotée de framboises qui rehausse le goût acidulé du fruit. L’ensemble est magnifique ! Et il mixe également les textures qui vont du craquant au fondant, pour un plaisir intense.
La plaque feuilletée du dessus accueille des boules de crème pochée, quelques framboises fraîches, et des palets de chocolat blanc ainsi qu’une mini étiquette en chocolat blanc PAUL.
Peut-être vous direz-vous qu’il est vraiment dommage de détruire un si beau gâteau… Rassurez-vous, dès que vous l’aurez goûté, vous ne regretterez pas un instant d’avoir succombé à l’attrait du millefeuille à la framboise !
Notre millefeuille framboise se compose de plaques feuilletées, d’une crème mousseline, de framboises, d’une compotée de framboises, de palets de chocolat blanc et d’une étiquette en chocolat blanc PAUL.
Pour
100.00 g
Par portion
Valeurs énergétiques
263.89 kcal
2224.59 kcal
Matières grasses
14.53 g
122.49 g
Dont Acides Gras Saturés
9.45 g
79.66 g
Glucides
29.1 g
245.31 g
Dont sucres
17.99 g
151.66 g
Fibres alimentaires
1.6 g
13.49 g
Protéines
3.38 g
28.49 g
Sel
0.29 g
2.44 g
Blé
Gluten
Lait
Oeufs
Sulfite
Les allergènes cités ci-dessus sont ceux présents dans le produit. Nous ne garantissons pas les contaminations croisées. Sachez que les allergènes exclus strictement de notre gamme de produits PAUL sont l’arachide et le lupin. Les 12 autres allergènes (gluten, lait, œuf, soja, sésame, poisson, fruits à coques, …) peuvent être potentiellement présents en boutique selon les produits d’opération.
Végétarien
