Subtil constraste entre la force du chocolat noir et le croustillant d'un délicat feuilleté praliné. Il est encore meilleur accompagné d'une crème anglaise ou d'un coulis d'oranges au Grand Marnier. Mousse de chocolat noir, praliné craquant, biscuit succès. Le biscuit succès est une meringue dans laquelle est incorporée de la poudre d'amande, pour obtenir un biscuit croustillant. Format 6-8 parts. Sortir 30 minutes à températeur avant de déguster.
Cette pâtisserie est composée de mousse chocolat noir, praliné craquant,et biscuit succès. Il est possible de faire entre 6 et 8 parts.
Pour
100.00 g
Par portion
Valeurs énergétiques
419.07 kcal
368.78 kcal
Matières grasses
24.03 g
21.15 g
Dont Acides Gras Saturés
14.47 g
12.73 g
Glucides
41.8 g
36.78 g
Dont sucres
32.71 g
28.78 g
Fibres alimentaires
1.2 g
1.06 g
Protéines
8.3 g
7.3 g
Sel
0.1 g
0.09 g
Amande
Blé
Fruits à coque
Gluten
Lait
Noisette
Oeufs
Orge
Les allergènes cités ci-dessus sont ceux présents dans le produit. Nous ne garantissons pas les contaminations croisées. Sachez que les allergènes exclus strictement de notre gamme de produits PAUL sont l’arachide et le lupin. Les 12 autres allergènes (gluten, lait, œuf, soja, sésame, poisson, fruits à coques, …) peuvent être potentiellement présents en boutique selon les produits d’opération.
Végétarien
